Pemberdayaan Usaha Pangan Tradisional Melalui Pelatihan Desain Label Kemasan Menggunakan Canva
Keywords:
Desain kemasan; Canva; UMKM pangan tradisional; food safety labeling; literasi digital; pengabdian masyarakat.Abstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah di sektor pangan tradisional menghadapi tantangan serius dalam pemasaran produk, khususnya terkait desain kemasan yang informatif dan memenuhi standar regulasi. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi desain kemasan dan literasi digital pemilik UMKM Tahu Pak Budi, Kota Jambi, melalui pelatihan penggunaan aplikasi Canva berbasis smartphone. Pendekatan yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan kerangka kerja empat tahap: observasi, perencanaan, implementasi, dan evaluasi. Kegiatan dilaksanakan pada periode Maret–April 2024 dengan melibatkan tiga peserta dari kalangan pengelola usaha. Instrumen evaluasi mencakup kuesioner pre-test dan post-test serta kuesioner kepuasan pelatihan. Hasil menunjukkan peningkatan rata-rata skor kompetensi desain sebesar 193,7%, dari 1,26 menjadi 3,70 pada skala maksimum 4,00. Tingkat kepuasan peserta mencapai rata-rata 4,76 dari 5,00. Desain label kemasan yang dihasilkan berhasil memenuhi 6 dari 8 komponen label wajib berdasarkan Peraturan BPOM Nomor 31 Tahun 2018, meningkat dari 0% pemenuhan pada kemasan awal. Kebaruan kegiatan ini terletak pada integrasi aspek food safety labeling dalam desain kemasan UMKM pangan tradisional yang bersifat perishable, penggunaan instrumen evaluasi pre-post test yang terstandar, serta orientasi transfer kapasitas mandiri jangka panjang kepada mitra.
References
Addini, P. F., Aritonang, T. E., & Amika, I. (2023). Peningkatan kreativitas visual melalui pelatihan perancangan media promosi bagi UMKM Indah Akrilik. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 4(3), 2235–2238.
Adini, A., Wulandari, R., & Setyowati, D. (2023). Pendampingan desain kemasan produk UMKM untuk meningkatkan daya saing di era digital. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 7(2), 1456–1463. https://doi.org/10.31764/jpmb.v7i2.15234
Alif Ramadhan, H. (2023). Determinants of Economic Value Addition of Industrial Tuna Fish Processors in the Sea Food Processing Sub-Chain in Malaysia. Journal of Economics Business Industry, 1(1), 40–46. https://doi.org/10.59976/jebin.v1i1.11
Cahyorini, A., & Rusfian, E. Z. (2012). The effect of packaging design on impulsive buying. Bisnis & Birokrasi: Jurnal Ilmu Administrasi Dan Organisasi, 18(1), 11–21.
Chandra, H., Arismawati, P., Wahyuni, A. E., Azizah, F. N., Zahiroh, N. Z., Erlina, M. E., & Julianugerah, M. F. (2024). Pelatihan aplikasi Canva untuk meningkatkan keterampilan masyarakat dalam merancang produk UMKM. Abdimas Awang Long, 7(2), 70–79. https://doi.org/10.56301/awal.v7i2.1221
Daud, R. F., Rosyid, D. F., Rachmawati, I., & Khodijah, T. (2024). Pelatihan pembuatan desain kemasan untuk meningkatkan brand awareness sebagai upaya peningkatan nilai jual produk UMKM di Kota Cirebon. Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 9(4), 837–845. https://doi.org/10.36312/linov.v9i4.2191
Earnshaw, K. (2023). Relationship Between Supply Chain Management and Competitor Intensity in The Food Business: A Structural Equation Model. Journal of Economics Business Industry, 1(2).
El Safira, G., Sari, Y., & Waluyo, D. (2023). Virgin Coconut Oil (VCO) Business Analysis in Terms of Economic Income. Journal of Economics Business Industry, 1(2), 56–62.
Gustiari, R. (2023). Techno-Economic Analysis of Utilization of Tofu Production Liquid Waste into Liquid Organic Fertilizer Using Experimental Methods. Journal of Economics Business Industry, 1(1), 10–18.
Indonesia, B. P. O. dan M. R. (2018). Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan. BPOM RI.
Indonesia, K. K. dan I. R. (2022). Indeks Masyarakat Digital Indonesia (IMDI) 2022. Kementerian Komunikasi dan Informatika RI.
Kemmis, S., & McTaggart, R. (2005). Participatory action research: Communicative action and the public sphere. In N. K. Denzin & Y. S. Lincoln (Eds.), The SAGE Handbook of Qualitative Research (3rd ed., pp. 559–603). SAGE Publications.
Nugroho, S. A., & Prambodo, Y. L. (2022). Pelatihan penggunaan Canva pada desain kemasan produk bagi komunitas Kubependa Rawalumbu Bekasi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Gemilang (JPMG), 2(3), 28–35.
Ohimain Ozumba, I., & Okon, E. (2023). The Influence of Marketing Mix Strategy on Bread Customer Satisfaction in Nigerian Market. Journal of Economics Business Industry, 1(2), 47–55. https://doi.org/10.59976/jebin.v1i2.17
Prendergast, G., & Pitt, L. (1996). Packaging, marketing, logistics and the environment: Are there trade-offs? International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, 26(6), 60–72. https://doi.org/10.1108/09600039610125206
Puspita Sari, D., & Miranda, M. (2023). Feasibility Analysis of Sumedang Tofu MSMEs Business with Its Development Strategy. Journal of Economics Business Industry, 1(1), 19–29. https://doi.org/10.59976/jebin.v1i1.9
Rahmat, R., & Anastasia, A. (2023). Pengembangan kemasan dengan menggunakan aplikasi Canva pada UMKM Kopi 919. ADMIT: Jurnal Administrasi Terapan, 1(1). https://doi.org/10.33509/admit.v1i1.1906
Ramdhan, R. A. Y., Nurwati, Wahyuni, D. P., & Pradipa, N. H. (2023). Pelatihan desain kemasan produk menggunakan aplikasi Canva pada UMKM Kube (Kuliner Usaha Bersama) Asahan. Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal, 6(3).
Rismawati, J., & Gultom, N. O. (2023). Quality Analysis of Health Center Service Management for Efforts to Improve Patient Satisfaction. Journal of Economics Business Industry, 1(2), 71–80.
Safitri, R., Waluyo, I. S., & Setiawan, I. (2023). Pelatihan pembuatan desain kemasan menggunakan Canva pada UKM Desa Kedunggede untuk meningkatkan daya saing produk. Nusantara Hasana Journal, 3(4).
Sakinah, I., Zahro, Z., & Andinia, A. (2023). Adaptation of Blue Ocean Strategy in Increasing Business Markets. Journal of Economics Business Industry, 1(2), 81–91.
Sari Lubis, S. (2023). Identify Financial Ratios to Measure The Company’s Financial Performance. Journal of Economics Business Industry, 1(1), 1–9. https://doi.org/10.59976/jebin.v1i1.7
Sihotang, G. A., & Damiyati, F. A. (2023). Minimizing Fresh Fruit Bunches Inventory Costs Using Continuous Review System and Blanked Order System Methods. Journal of Economics Business Industry, 1(1), 32–42.
Silayoi, P., & Speece, M. (2004). Packaging and purchase decisions: An exploratory study on the impact of involvement level and time pressure. British Food Journal, 106(8), 607–628. https://doi.org/10.1108/00070700410553602
Wijayanti, L., Sukwadi, R., Prasetya, W., & Azels, W. A. (2022). Pelatihan membuat desain iklan digital menggunakan aplikasi Canva bagi UMKM binaan ASPPUK. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 5(1), 117–125. https://doi.org/10.24912/jbmi.v5i2.18245
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Riza Wafiq Azizah, Khairul Irsyadi, Raditya Adha Reflian, Rahmat Alfi, Fidia Ramadhona, Izal Subandi, Sigit Hariyono
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
